আমাদের দেশে ডিটক্স ওয়াটার এখনো অতটা জনপ্রিয় নয়। বিশ্বব্যাপি ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ডিটক্স ওয়াটার ব্যবহার করা হয়ে থাকে। তবে ওজন কমানোর ক্ষমতা ছাড়াও এটি শরীরের নানা উপকার সাধন করে থাকে। এই পানীয়টি মানবদেহের দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সহায়তা করে। এছাড়াও ফ্যাট সেল নিষ্কাষণ, খাদ্য হজমে ও শরীরের অবসাদ দূরীকরণে বিশেষ ভূমিকা রাখে।
সাধারণত ঠাণ্ডা পানিতে ফল বা সবজি কিংবা ভেষজ উদ্ভিদ ভিজিয়ে রেখে ডিটক্স ওয়াটার তৈরি করা হয়। এতে করে ভিজিয়ে রাখা উপাদানের নির্যাস পানিতে মিশে নতুন পাণীয় তৈরি করে। এই পানীয় হয় ফ্লেভারে ভরপুর এবং সুগার ফ্রি।
খুব সহজে পাওয়া যায় এমন উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ডিটক্স ওয়াটার তৈরির রেসিপি জবানের পাঠকদের জন্য দেয়া হল:
এই রেসিপিটির ক্ষেত্রে প্রয়োজন হবে– একটি কাঁচের জগ বা ফুডগ্রেড প্লাস্টিক জগ, শশা, লেবু ও পুদিনা পাতা।
• প্রথমে জগে এক লিটার বিশুদ্ধ পানি নিতে হবে।
• ভালোভাবে ধুয়ে একটি মাঝারি মাপের শশা টুকরো টুকরো করে কেটে জগের পানিতে ভেজাতে হবে।
• এরপর লেবু টুকরো টুকরো করে কেটে একই ভাবে ভেজাতে হবে।
• পুদিনা পাতা ভালোভাবে পরিস্কার করে কুচি কুচি করে কেটে জগের পানিতে ভেজাতে হবে।
• তারপর ছয় থেকে সাত ঘন্টা ফ্রিজের নরমাল টেম্পারাচারে রেখে দিন।
• বের করে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে পান করুন স্বাস্থ্যকর ডিটক্স ওয়াটার।
